雨枫 2015-02-05 16:04:00
枸杞全身都是宝,枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。兼具药用及食用价值,因为它药性温和,富含多种营养成分,可久服而对身体无害,因此备受历代医家与养生者喜爱。那么枸杞怎么吃最补肝养精呢?下面小编一一为大家解答。
枸杞的做法:
1.枸杞豆浆粥:
材料:枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。
做法:先将枸杞洗净,放入锅内;将粳米洗净,放入锅内,加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效:补益肝肾,和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。
禁忌:炎症与有内热者。
2.枸杞红枣汤
材料:枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。
做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
功效:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
3.枸杞黄芪鸡
材料:枸杞50克、黄芪50克、鸡1只(约600克)。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将黄芪洗净,放入不锈钢锅内。将鸡洗净剁成两半,放入不锈钢锅内,加水1000毫升,熬煮50分钟,待温即可食用。分3日吃完,早晚趁温服食。
功效:益气血、填精髓、补气升阳、固表止汗。适用于久病体虚、气血不足、营养不良的贫血。
禁忌:感冒、发烧、急性支气管炎者禁服。
4.枸杞粥
功效:有补益肾气、养肝明目的作用。适宜于腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗或老年糖尿病患者。枸杞子30克,粳米200克同煮,米熟粥成,四季均可服用。
禁忌:凡脾胃虚弱便溏者慎服。
5.枸杞人参饮
材料:枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。
功效:滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
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