水果真的越丑越好吃吗
雨枫 2015-02-04 18:15:00
小时候经常听妈妈辈的人说水果越丑越好吃也越安全，那时觉得妈妈们是不想让我们吃好的水果才骗我们的，长大后才发现原来这是有医学根据的。但是在这里大家要排除一个误差，那就是我说的是水果越丑越好吃，而不是水果越烂越好吃，所以如果是外皮破裂的水果就不要选择了，因为这些水果很有可能事因为受到外界细菌污染的水果，是很容易导致某些疾病的水果，还是不要食用为好。
那么为什么水果越丑越好吃呢？而我们民间就常常流传着这样的说话，说是“虫桃烂李，好吃无比”，什么意思呢？就是说虫会吃的不是好的桃子或者李子，这也就是比喻水果的意思，简单说就一句话那就是虫子吃的都是好吃的水果的意思了。那么真的是这样的吗？这有什么科学依旧没有呢？下面我们就在将水果越丑越好吃的道理请营养师来给大家做个详细的分析。
中山大学营养师就这样说过，秋天护心养肾是很重要的事情，而帮助我们达到这个目的的就是要注意果蔬的营养均衡，所以吃水果应适量，那么为什么有的水果其貌不扬，但是口感却更甜美呢？这是因为这些其貌不扬的歪瓜裂枣其实是水果熟透的和自我更生的最好表现，不仅这些水果比平时我们看到的漂亮水果价钱上要矮一截，而且味道也是要美出很多的，这是因为果实在它们的生长发育过程中造成的主要原因，水果由于受到外界的压迫所以出现了样子不好看的情况，另外这样的水果往往是水分以及糖分含的比较丰富的，也就是我们吃的时候为什么口感更好的原因了，也就是大家老说的浓缩就是精华的意思了。还有就是这些水果因为前面提到的这些原因常常会因为水分或者是糖分含量大就出现了有些果实外表爆裂的情况，这也就是我们刚刚说到的歪瓜裂枣的形成原因之一了。不光是水果是这样，自然界的万事万物其实都是这样，越是在逆境中生长出来的果实越是甜美，虽然环境会让我们的外表发生改变，但是却改变不了我们内在的品质，所以在逆境中长熟的果实才会更加的美味，在逆境中磨练的品行才会更加的美好。所以水果越丑越好吃是有一定的科学依据的，选购的时候也是个不错的技巧。
那么了解了水果越丑越好吃，你是否以后卖果专挑丑的了呢？欲了解更多水果的相关知识点击：柑橘类水果营养大揭秘 柚子能够去火
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
