最适合孕妇冬季吃的八大养生粥

 

 

孕妇在家庭中的某个时间段里,是全家的焦点,在家享受最好的待遇,因为她肚子里有着一个家庭延续的希望,也因此,家里对孕妇的饮食也格外关注。那么孕妇在冬季里要吃些什么最营养呢?小编推荐在寒冷的冬季不妨喝些养生粥暖胃,下面小编给大家带来适合孕妇养生的粥配方,快来看看吧!

 

一、淮山芡实粥。

 

用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

 

制法:

 

1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。

 

2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。

 

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。

 

提醒:孕妇此粥功效:补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

 

二、鲜滑鱼片粥。

 

原料:优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g。

 

调味料:味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。

 

制法:

 

1、猪骨洗净敲碎。

 

2、腐竹用温水泡软。

 

3、粳米淘洗干净。4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0、5g),调好味,拣出猪骨。

 

5、草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0、3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

 

营养:内含蛋白质59、8g,脂肪144g,碳水化合物87、9g,钙219mg,磷1231、5mg,铁19、6mg,维生素A2国际单位,维生素B11、3mg,维生素B20、42mg,尼克酸5、6mg,能产热1407、4kcal。

 

功能:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。

 

三、八宝粥。

 

原料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

 

制法:

 

1、将冬瓜条切丁。

 

2、将山楂糕切丁。

 

3、将糯米淘洗干净。

 

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

 

爱心提示,本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

 

四、鸡肉粥做法功效。

 

用料:生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。

 

制法:

 

1、将粳米淘洗干净。

 

2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

 

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。 提醒:孕妇此粥功效:鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。

 

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