雨枫 2015-01-18 10:38:00
在现今寒冷的冬天里,人们都喜欢吃热腾腾的食物,比如:烤红薯、烧烤、火锅等,都是人们所喜欢的御寒食物。但是人们吃火锅后都会出现脾虚或湿热等现象。小编建议,吃完火锅后脾胃虚弱,此时就吃点薏米对身体大有益处。
薏米,又叫薏仁、薏仁米,性微寒,具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,是脾虚患者的食疗佳品。现代研究表明,薏米所含的蛋白质远比米、面高,还含有人体必需的8种氨基酸,其比例接近人体的需要。此外,薏米还易消化吸收,特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻,同时发现舌头胖大,舌边有齿痕,舌苔白腻或黄腻,都可以吃薏米。
薏米的吃法很多,最常用的是煮粥,如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人,后者适合血脂偏高的人。须注意的是,薏米煮之前须泡3—4小时,泡米的水要一起煮。此外,冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性,健脾作用更明显。
以上就是小编推荐的吃火锅后吃薏米养胃的介绍。你是否了解了呢!其实常吃火锅也易上火,因此火锅底料也非常重要。小编在此推荐能够补气血的火锅底料。冬季养生吃火锅谨选8大汤底补气血
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