2015年风靡全球的8种健康调料搭配
雨枫 2015-01-14 18:03:33
想要一道菜美味独特，但又想加入太多的盐和脂肪。这是每个家庭主妇在烹饪时最希望的。那么想让菜变得美味，就应该从调料下手。生活中，我们经常使用调料，如大蒜粉、牛至、肉桂等。近期经鉴定，2015年有8种调料将风靡全球，带你开启美妙的厨房之旅，把美味带回家吧！那么是哪八种调料呢？下面就和小编一起来看看吧！
1.风靡全球的经典混合食物
日本7香料和沙瓦玛提供的香料混合物几乎成了万能调味剂，能给全球所有菜系提供精致可口的风味。做好一盘素菜或者旺火干炒的豆腐，加上日本香料，(或者加上沙瓦玛调料，)保证能吊起你的食欲，满足你的味蕾。
2.烟熏香料
烟熏食物似乎越来越受欢迎了。2015年，专家希望找到更多能够深度改善口味的烟熏香料。在烧烤上加点烟熏辣椒粉，把烟熏的美味放进你的烤箱里，肯定会有意想不到的效果。
3.细说咸与酸
盐能增强所有食物的硬度。如果你还在苦于不知道如何调出不同寻常的口味，不妨试试盐吧，像粗盐、粉红色的喜马拉雅型盐，配上腌渍过的姜丝，酸樱桃，芒果干，柠檬干，饭菜就焕然一新，入口之前你就会流口水了。
4.中东餐前小菜
如果你去过地中海，你一定知道聚光灯打到餐桌上的时候，是多么耀眼华丽的画面，现在，我们在自己家也能享受那些美食了。准备一点瘦肉，把调料都混合在希腊酸奶中，再把瘦肉、酸奶和酸奶黄瓜拌在一起，或者在超市买来现成的鹰嘴豆沙，和酸奶拌在一起，简单的餐前小菜就完成了。
5.鲜味素食
利用一些自然鲜美的食物(如蘑菇、番茄、白薯、海藻等)来刺激你的“第五感”，会是一番令人兴奋的体验。不仅如此，附带的药效也很明显，在海鲜或者家禽类的肉食上加点干蘑菇，有助于提高你的免疫系统，同时降低炎症性疾病(包括心脏病和糖尿病)的发病率。
6.饼干再创造
不管是辣椒巧克力，还是南瓜饼脆香蛋糕，充分发挥你的想象力，做出点反常态的糕点出来!把食物搅拌罐当成你的帆布袋，往里面装一些反常规搭配的食材，等着糕点出炉，你的家人那种惊讶的神情吧，他们一定会张大了嘴巴，“哇，这是什么?”
7.享受烹饪的过程
除了调料，烹饪的过程对饭菜的味道也有很大影响。放慢你做饭的节奏，精心烹制一道你最爱的菜肴—这也是很多全职工作的父母的梦想，那感觉就像结束了一天忙碌的工作后，回家享受一个暖暖的拥抱。
8.拒绝饮料诱惑
任何让顾客多吃水果或多喝果汁的套餐都是商家设的陷阱。为了提供更多的额外服务，并收取昂贵的费用，商家想到一个听起来很合理的方式，就是提供各种各样的水果泥、水果酱等。所以叫一份意大利面加胡桃南瓜汤就够了，或者花椰菜蔬菜汤也是个不错的选择。
以上就是小编推荐的将在2015年会风靡全球的调味料，家庭主妇的你是否了解了呢？那就赶紧收藏起来为家人做一顿美味的营养餐吧！那么什么怎么做营养美食呢？欲了解相关内容点击阅读：预防近视，常吃三个保护视力的营养餐
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
