女人的营养餐:牛肉金针菇蒸茄子

 

 

冬季是一个寒冷的季节,南方的冬季不是那么太冷,但是也很干燥,因此冬季最适合女人养生,但是冬季吃什么最好呢?今天小编给大家推荐一款营养餐——牛肉金针菇蒸茄子。让你在寒冷的冬季里吃得爽。

 

茄子物美价廉,是一种大众食材,它富含蛋白质、维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,有清热止血抗衰老的食效。茄子的组织结构使其能够吸收其他食材和汁酱的味道,像今天这款“牛肉金针菇蒸茄子”亦为其一。金针菇嫩滑爽口,配搭食味香浓的牛肉与茄子共烹,养生滋味。

 

材料:牛肉150克、金针菇100克、茄子250克、蒜蓉20克、葱花10克,盐、糖、美极酱油、花生油各适量。

 

做法:牛肉洗净切片,以盐、美极酱油、花生油拌匀备用;金针菇洗净备用;茄子去蒂洗净,切条上碟,然后将牛肉和金针菇、蒜蓉拌匀后均匀地放在茄子上,入蒸炉蒸10分钟至材料熟透,取出撒上葱花即成。

 

以上就是小编推荐的营养菜,你是否学会了呢?那就该你最爱的人做这道菜吧!欲了解更多营养餐点击阅读:美味冬瓜营养餐

 

 

 

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