食用燕麦好处多 女性食用时宜煮着吃
透明空气 2014-12-12 14:30:00
燕麦是公认的健康食品，深受多数女性的喜爱。燕麦富含水溶性纤维β-葡聚糖，有降血脂、降血糖的作用，不仅如此，燕麦还有助于排毒瘦身美肤，更是让爱美的女性趋之若鹜。接下来我们就来看看燕麦的好处都有哪些吧。
降低胆固醇
有美国专家研究显示，如果一个高血脂患者每天摄取3-4克β-葡聚糖，能降低“坏胆固醇”8%，同时，能降低心脏病发作危险的10%-12%。
调节血糖
因β-葡聚糖有高粘性，可抑制胃的排空，延缓小肠吸收葡萄糖，从而能延缓餐后血糖上升的速度。因此，能抑制和预防糖尿病。
保护肠道
β-葡聚糖不能吸收，会在大肠中发酵，从而产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可以抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，有效地防止腹泻或便秘。
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