行尸走肉真爱粉自创人肉味汉堡
夏了夏天 2014-09-26 11:00:00
英国一位厨师James Thomlinson创造出了一种尝起来像人肉的汉堡。他利用混合小牛肉、鸡肝、骨髓与猪肉，佐之以吃过人肉的人的说法，做出了这可怕的一餐。
为了纪念热播剧《行尸走肉》第五季的到来，James Thomlinson将会伙同食品创意师Miss Cakehead(以创作血腥食物出名)在伦敦东部的一家秘密临时餐厅分发这种人肉汉堡。
Thomlinson说：“我在做食物的时候，一向喜欢将不同的农副产品的风味组合起来，但这次的灵感来自于食人族这个词。”该汉堡的灵感来自于《行尸走肉》第四季大结局，在剧中主人公发现了被僵尸或者说“行尸”吃剩下的人类遗骸。
Thomlinson先生开了一家名为London Mess的餐饮公司，他并没有吃过人肉，为了知道人肉的味道，他翻阅了不少食人案例。其中包括20世纪20年代《纽约时报》记者William Seabrook说服了一名医学院学生将一位意外身亡的男士身上的肉割下一块，并赠予了他。
在William Seabrook的Jungle Ways一书中，他写道：“人肉的味道像是全熟的小牛肉，它并不嫩，也不是牛肉，我很肯定这一点。它和我吃过的别的肉的味道都不一样。其味道与全熟的小牛肉是如此相似，我觉得味觉正常的人很难将它与牛肉区分开。”
另外一个灵感来自于1981年日本一名声名狼藉的食人杀手Issei Sagawa，他杀掉了一名荷兰女子，他说：“人肉在我嘴里融化时，就和我在寿司餐厅吃金枪鱼生鱼片差不多。”
Thomlinson先生将于下周二下午，在他的临时餐厅Terminus Tavern中免费发放这种人肉汉堡，旨在重现《行尸走肉》中令人毛骨悚然的一幕。想了解更多相关知识，还可以阅读：脑洞大开第二弹 吃货为吃所做的努力
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