果蔬含抗生素易致人过敏
夏了夏天 2014-09-12 09:00:00
据美国“健康日”网站近日报道，加拿大一项新的研究表明，如果人吃了用抗生素防细菌侵害的蔬果，过敏的几率会大大地提高。
加拿大朱圣贾斯汀儿童医院研究过敏学博士安妮·德罗切斯带领团队进行的研究中，一名10岁女孩吃蓝莓派后发生严重过敏。她患哮喘等过敏性疾病，但蓝莓派不含让她过敏的物质。最后研究人员确定问题所在：蓝莓种植中曾用链霉素对抗细菌侵害。
美国变态反应、哮喘与免疫学会候任主席詹姆斯·萨布莱特说：“这是种罕见的过敏反应，但医生仍需注意。”种植业和畜牧业使用抗生素对人体的影响，还需要进一步研究。想了解更多相关知识，还可以阅读：酒精过敏不能吃什么
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
