朋友们改变了你的饮食习惯
夏了夏天 2014-09-11 16:40:00
你是否经常跟朋友点一样的菜？当我们集体点餐的时候，我们会倾向于跟我们的朋友保持一致，这意味着我们也许会点一些我们不爱吃或从来不点的食物。
研究人员分析了1459个人在19周的时间内，在俄克拉荷马州的餐厅里各自组队吃饭的收据。在这家餐厅的菜单上有51个选择，这些选择可以被分为8类(汤/沙拉，汉堡/三明治，套餐，意大利面，素菜，中上级牛肉，特等牛排以及每日特色菜)。有些桌子上放的菜单上有相关卡路里信息，而别的桌子的菜单则没有。
同一个桌子上的用餐者倾向于选择不完全一样但种类一样的主菜——比如，如果一名用餐者点了蘑菇汉堡，另外一个就可能已经点了蓝纹奶酪汉堡。
“我们想要和我们的朋友保持一点不同，但又不想和他们相差太远。”研究人员Brenna Ellison说，他是伊利诺斯大学香槟分校农业和消费经济的副教授。
朋友们可能对我们的选择有部分影响，因为人类有一种融入人群的本能倾向，Ellison说。而且，由于菜单上的选择太多，人们也可能听他们朋友的点的菜，这样他们就不必把菜单上的每个选择都看一遍了，Ellison说。
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