鸡中的兰博基尼 2500美元的营养鸡
夏了夏天 2014-09-06 16:00:00
Ayam Cemani鸡原产于印度尼西亚，比中国常见的乌骨鸡还要黑，这种鸡天生就是全黑的，它们身上的黑色是一种天然的基因特征，是有一种名叫fibromelanosis的黑肉基因形成的。它们从头顶到脚趾头都是黑色。甚至连眼睛、喙和舌头也是全黑的，在某些光照环境下，这些鸡的羽毛呈现出绿色光泽。
神奇的是，这种鸡不但外面乌黑，里面更是黑得不行，从骨头到肉，甚至连五脏六腑肠子肚子都是全黑的。
想吃？先不要太激动，因为这个既美丽又稀有的黑鸡价钱可不便宜——每只售价2500美元。无怪乎人们把Cemani鸡比作鸡中的兰博基尼，一方面是因为它极贵，另一方面也是因为太酷了。
这种鸡有什么特殊之处么？Cemani鸡的价格之所以这么高，主要原因是好看。由于Ayam Cemani通体黑色，从冠子到脚趾，从里到外都是黑的，看起来让人十分震撼，吃的过程感官刺激很强烈。
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