喝弱碱性水有益健康纯属营销噱头
夏了夏天 2014-09-03 14:40:00
初秋正是需要补水的季节，有些企业趁着这个时节向消费者们推销起了弱碱性水，促销时派发pH值(氢离子浓度指数)试纸测试水的酸碱度，并告知消费者“健康的生命需要天然弱碱性水”。
水的酸碱度真的会影响人体健康吗？专家表示，目前没有任何科学研究支持，弱碱性的水会有助于人体健康，这只是商家的营销噱头。
部分瓶装水标示pH值
便携的瓶装饮用水很受大家青睐。市面上瓶装水种类繁多，有天然矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等。这些品类水有的在瓶身标注pH值，如“pH值为7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等，不难发现，pH值已经成为瓶装饮用水的一个重要卖点。
中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，pH值表示溶液酸性或碱性程度的数值。当pH值等于7时，水质酸碱度适中为中性；当pH值小于7时，水质为酸性，数值越小酸性度就越高；当pH值大于7时，水质为碱性，数值越大碱性度就越高。
超市货架上在售的瓶装水有多种品牌，而其中不少瓶装水标注pH值，如农夫山泉、崂山矿泉水、阿尔山矿泉等，其标注的pH值多在7.0-8.5之间，而像哇哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶装水并没有标注pH值。
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