月饼褪去豪华外衣 打上养生旗号
夏了夏天 2014-08-27 19:40:00
每逢佳节，各大商家就想尽了办法弄出各种噱头吸引消费者的注意，中秋节也不例外。临近中秋，不少月饼们打着养生的旗号在各大商场上架了。部分月饼的内里很高大上，鱼翅的、鲍鱼的……这些月饼真的名副其实吗？
比如一盒装有9只馅料含有桑葚、桑叶、紫薯的“健康”月饼，介绍上说该月饼低糖、低脂肪、低胆固醇，适合讲究养生的消费者。
又如一款6只装月饼礼盒，5只用普通硬纸包装，只有中间的月饼用铁盒包装，包装外部写着“鲍翅月饼”，这款标价达332元月饼，内有鲍鱼五仁馅2只，鱼翅五仁2只，双黄莲蓉2只。
连公益广告都在宣传‘拒绝食用就是拒绝杀戮’，怎么都把鱼翅做进月饼了？还公然售卖？就算里面真有鱼翅，平均一只月饼50多元，能有几克真鱼翅啊？这一点点鱼翅，又谈何营养价值？不少消费者产生了这样的疑问。
那么，这些逐渐流行起来的低糖月饼、鲍翅月饼就真的能像宣传语那样，食用后对人体带来健康吗？
部分网友认为，月饼吃得最多的时间是每年中秋节前后，再多也就是一天两三块，又不可能天天吃，就算里面全是鱼翅、鲍鱼，又能有什么用呢？还不是买个面子、买个心理安慰。
这个观点在市三院营养科医师马京洁那里得到部分程度地认可，她说：“有再多的桑叶或其他健康食物当馅料，月饼皮都是淀粉制作的，而少了糖的月饼也会影响口感，所以这些号称‘养生、健康’的月饼，更多的是厂商宣传的噱头。”
“月饼虽是一款美食，但其含有的高热量、高油脂、高胆固醇对于身体健康的人来说，吃多了还是会加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等症状。另外，在食用过甜的月饼后，胃酸分泌过多，还容易造成消化性溃疡。”马京洁说，“所以，吃月饼和吃其他食物一样，一定要适可而止。”
随着中秋佳节的临近，月饼摆上了商家最醒目的柜台，不过因中央和地方狠刹月饼送礼之风，市场上的高端月饼礼盒和团体采购呈明显下降趋势。价格相对便宜的简装和散售“经济型月饼”受到消费者欢迎。想了解更多相关知识，还可以阅读：秋季养生食谱大全
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