“乳糖不耐症”可避免 不要空腹喝牛奶
夏了夏天 2014-08-26 10:40:00
有些人饮用牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此对喝牛奶心存疑虑。知名乳业专家顾佳升表示，这些症状被称为“乳糖不耐症”，可以通过科学的饮奶方式有效避免。据悉，空腹喝牛奶很容易诱发这类病症。
顾佳升解释说，“乳糖不耐症”也称“乳糖不消化症”。牛奶中所含的乳糖是一种双糖，分子比较大，要在小肠中消化成葡萄糖及半乳糖，才能穿过肠壁进入血管中被吸收。如果小肠中缺乏乳糖酶，乳糖不能完全被分解吸收，就会在大肠内发酵，出现胀气、腹痛、拉肚子等症状。
“由于乳糖酶缺乏，一次性饮奶量过多，或空腹喝奶，都有可能诱发‘乳糖不耐症’。”顾佳升说，“乳糖不耐症”患者应尽量避免空腹喝牛奶。想了解更多相关知识，还可以阅读：牛奶喝对了可以快速减肥
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