我国内地有机奶难实现100% 认证很随意
夏了夏天 2014-08-18 12:40:00
不知何时开始，大家都开始关注“有机”食品，贴上有机标签的食物比普通食物贵很多。乳制品行业也开始瞄上了“有机”的商机企业标榜有机奶营养价值高于普通牛奶。但有专家明确指出，内地有机认证随意性太强，加之大环境条件限制，持之以恒真正做到有机其实可以说是难上加难。
“有机”奶较普通奶价高近一倍
有机牛奶和普通牛奶最大的差异体现在价格上，一字曰“贵”。这些号称“纯天然”、“无污染”的奶中“贵”族通常放在超市的显眼处整箱出售，不少更有立在高处的广告牌、或是专门的试饮区，足够抢眼。同等规格比普通牛奶贵近一倍。例如，伊利普通纯牛奶250ml×12规格的售价46.6元，折合一盒售价在3.8元左右。而同样规格的伊利金典有机纯牛奶，一箱售价则在76元，足足比普通牛奶贵了将近30元。圣牧全程有机奶一箱售价在79.9元，与特仑苏有机纯牛奶78元一箱的售价不相上下。这个价格，已逼近同等规格的进口牛奶，比如一款瑞士进口的牛奶，一箱售价也只是83元。在网上超市。圣牧有机奶甚至打出了“超越进口奶”的旗号。
再看有机奶包装，能见各样认证标签。像蒙牛特仑苏有机奶就有农业部中绿华夏有机认证许可标志，伊利金典有机奶则通过了国际有机农业运动联盟(IFOAM)认证，圣牧全程有机奶更甚，有两个认证标志，在包装就大字标明“通过欧盟有机机构”认证，除此之外，还有内地的中绿华夏有机认证。
更偏好价格相近的进口奶
对于消费者来说，购买牛奶首要考虑品质，其次最受关注的便是价格，有机奶在市场中的价格偏贵，且“有机奶”的概念在各界也众说纷纭，有机标准如何？是怎么制定出来的？消费者质疑声音也不少。
不少消费者对“有机奶”的认识普遍不多，甚至有不少受访者对内地的乳业不放心，无论有机与否，更偏好进口奶或是本地乳业。消费者包女士表示不会轻信乳业产品包装宣传，“即便宣传上说得(有机奶)那么好，但是实际是否如实很难判断。”包女士说道。也有消费者表示会尝试购买有机奶，但因为价格偏高，可能不会长期“帮衬”，消费者小易认为，有机奶价格和进口奶相差不大，如此一来，更愿意选择普遍认为安全质量更高的进口奶。
我国内地“有机”奶认证较随意
国产有机奶大约于2006年前后出现，近两年形成一股小风潮。“有机奶属于一个高端的小众市场。有机奶比普通奶价格高出大约20%~40%的幅度。因此，很多品牌都希望分一杯羹，纷纷做起有机奶业务，包括小品牌。” 业内人士涛哥表示。他说，在国外中小品牌的乳企并没有足够的资本进入有机奶市场，国外有机奶投入很大，认证体系完善。拿新西兰来说，当地有两三万户牧场，真正做到有机的只有一两个。
当然，有机奶认证在我国也是有国家标准的。而乳业专家王丁棉说，内地有机奶认证较随意，很多企业花钱就能拿到有机证。“2013年有机食品中有70%都达不到认证的标准，真正达到的也就20%左右。”
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