肾脏排毒吃什么 吃点螺蛳有帮助
夏了夏天 2014-08-06 14:40:00
螺蛳清热，利水，明目，还能帮助肾脏排毒，夏天吃点螺蛳再适合不过。那么螺蛳要怎么做才好吃呢？小编为大家整理了几种螺蛳的做法，好吃又营养哦。
酱香螺蛳
材料：田螺300克、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、八角2颗、花椒1茶匙、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、白酒1汤匙、麻油2滴、植物油2汤匙
做法：
1、新鲜田螺滴几滴香油养1天吐净泥沙，中途换水，清洗干净
2、炒锅放植物油烧至油温7成热，放入干辣椒、花椒粒、八角、葱、姜、蒜子，爆炒出香味，倒入田螺加白酒中高火爆炒
3、加老抽、生抽、适量开水焖煮3-5分钟
4、收汁，淋少许麻油出锅，装盘即可食用
功效：去火利尿、解酒醒酒
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