吃坚果喝咖啡 小习惯助你预防糖尿病
夏了夏天 2014-08-04 19:40:00
糖尿病人的痛苦绝非一般人能体会，但你知道吗，绝大多数2型糖尿病都是可以避免的，其秘诀就在日常生活习惯中。近日，美国《赫芬顿邮报》总结了能让你少得糖尿病的8个方法。
喝咖啡。哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明：与没有改变咖啡饮用习惯的人相比，在4年内，咖啡饮用量有所增加的人，患上2型糖尿病的风险降低11%。但过犹不及，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，对大多数人来说，每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于2~3杯咖啡。
吃坚果。研究表明，经常食用树生坚果如杏仁、核桃等，糖尿病风险会降低，哪怕是吃花生、葵花子也能起到一定的作用，因为坚果含有多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁，有利调节血糖。不过，坚果油脂含量高，吃太多会导致热量堆积，每天吃一小把即可。糖友吃时，还应将坚果算入总热量中。比如吃75克的带壳葵花子，应少吃2两饭。
饭后散步。一项发表在《行为营养与体力活动》国际期刊上的研究表明，如果在餐后半个小时散步15分钟，能让餐后血糖在3小时内有所降低。另一项研究还发现，在餐前进行短暂但较为剧烈的运动，比一天内进行长时间的运动，控糖效果更佳。
不酗酒。很多糖尿病其实是“喝”出来的。我国山东省立医院内分泌科赵家军教授等人的研究发现，饮酒会引起脂肪组织的胰岛素抵抗，导致糖代谢异常。长期饮酒人群的胰岛素敏感性显著降低，糖耐量受损发病率显著增高，这充分证明：饮酒是2型糖尿病的重要致病因素。一次暴饮的危害，比少量多次饮酒的危害更大。
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