鸡蛋防癌非人人适合 3类癌友慎吃
夏了夏天 2014-08-01 01:40:00
民间流传一种说法，鸡蛋是发物，不适合癌症病人食用。但国内外医学家研究发现，鸡蛋其实是一种防癌抗癌佳品。不过，有三类癌友并不适合食用鸡蛋。
科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。
上海中医药大学何裕民教授也认为，一般来说，鸡蛋是可以吃的。用白水煮的比较好，不要煎炸和过油，也就是中医说的“热性”，更容易刺激代谢，促进组织生长。我们说的“发物”，其实是针对过敏而言的，而不是癌症。
癌症病人尤其在手术、放化疗后，身体虚弱，应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的，不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。想了解更多相关知识，还可以阅读：鸡蛋的营养价值
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
