与百合有关的清热解毒夏季食谱

 

夏季要清热解毒可以多吃些与百合相关的食物,百合富含蛋白质及维生素B、C,还有清热解毒,润肺止咳,清心安神等功效。小编推荐大家几款清热解毒的百合食谱,清凉一夏就是这么简单。

 

莲子百合绿豆糖水

 

材料:莲子适量、百合适量、绿豆适量、冰糖适量

 

做法:

 

1、绿豆去掉杂质洗净,莲子、干百合洗净,用清水泡2-3小时

 

2、将绿豆、莲子放入锅中,加入适量清水烧沸

 

3、转用小火煲至绿豆开花,撇去浮在水面上的绿豆皮,放入百合,继续小火慢煲

 

4、煲至到绿豆,百合熟烂时,加适量冰糖,待化开,关火摊凉

 

功效:清热去火,清心安神,消炎抗过敏

 

红糖百合莲子水

 

材料:赤小豆200克、莲子30克、百合20克、白砂糖适量、水适量

 

做法:将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入砂糖调味即可

 

功效:清热去火,健脾润肠,清心安神

 

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