名贵滋补品的日常替代 瘦肉替代海参
夏了夏天 2014-07-24 13:40:00
谁说滋补品一定要选贵的？平常人家也不可能时常把鱼翅燕窝摆在饭桌上。其实这些名贵的滋补品都是可以用日常食物来替代的，比如海参就可以用瘦肉来替代。
1碗鱼翅=1小盘肉皮冻
鱼翅：“鱼翅”是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
营养标签：胶原蛋白。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白，可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。
平价替代品：肉皮冻。鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白26.4克;鱼翅每百克含蛋白质22.2克，胶原蛋白则更少。
1根海参=5口瘦肉
海参：又名刺参，是生活在深海的软体动物。
营养标签：蛋白质。海参高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。
平价替代品：瘦肉。补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质16.5克，牛肉20.2克，瘦羊肉20.5克，瘦猪肉23.4克。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
