多吃黑巧克力可缓解动脉病
夏了夏天 2014-07-22 20:40:00
注重养生的人多数都对巧克力望而却步，可巧克力对健康的帮助很大。美国“健康日”网站日前报道的一项新研究发现，黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉硬化等动脉疾病。
意大利罗马智德大学的研究人员，对20名60~78岁的外周动脉疾病患者进行研究，检测他们在食用了40克黑巧克力或牛奶巧克力之后的行走能力有无变化。结果发现，食用黑巧克力后，患者的行走距离增加11%(11.9米)，行走时间增加15%(17秒)；但牛奶巧克力没有改善效果。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量。
发表在《美国心脏病协会期刊》上的这项研究表示，对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。想了解更多相关知识，还可以阅读：多吃黑巧克力能饿死癌细胞 盘点抗癌零食
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