夏日最佳抗氧化食物 蘑菇首当其冲
夏了夏天 2014-07-03 23:40:00
盛夏，阳光愈加强烈，紫外线不断伤害着我们的皮肤，加速黑色素生成的氧化反应，让我们的皮肤变得暗沉，抵抗力降低。所以，我们要更注意保护我们的皮肤。夏日驻颜的王牌食物当属蘑菇，蘑菇能抗氧化，进而保护我们的皮肤。
蘑菇——女人的驻颜王牌
蘑菇里含有女人的“驻颜元素”——硒，硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。
蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候,除了增加特效保养品给肌肤开小灶外,也要多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食物。最古老的蘑菇琥珀已经有1亿年历史,从恐龙时代流传下来的蘑菇有着极佳的抗老功效,能使女性雌激素分泌更旺盛,是熟女抗老的王牌武器,尤其是蘑菇属于凉性食品,最适合夏季食用。
蘑菇外用“水疗”——润泽肌肤养容颜
泡蘑菇的水营养丰富,用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个"水疗"按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤更柔软嫩白。
美食蘑菇豆腐汤——内外兼修驻红颜
都说豆腐是西施的美丽朋友，西施是豆腐的秘密情人，千百年来，相濡以沫，情投意合。确实，豆腐营养丰富、口感细滑，是健康又美味的食品。它富含植物性蛋白质、氨基酸、可以促进血液循环和皮肤健康，尤其是豆腐中所含的大豆蛋白和异黄酮，以及多种矿物质最能够滋润皮肤，令其变得细嫩光滑。
原料：
水发蘑菇100克,豆腐200克,蒜苗25克,海米35克。精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。
制作：
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。
阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织。要抗氧化，不想皮肤粗糙且失去弹性，就多吃点蘑菇吧，让你在炎炎夏日还能保持健康美丽哦。想了解更多相关知识，还可以阅读：蘑菇的营养价值高 仅次于牛奶
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