葡萄干是酸性还是碱性

葡萄干是比较受人们喜爱的一种果脯，而且葡萄干的功效非常丰富。但也有部分消费者会有这样的疑问：葡萄干是酸性还是碱性?下面，我们请专家来为打家介绍，感兴趣的朋友不妨来了解吧。

葡萄干应该属于酸性食物，葡萄干含有纤维和酒石酸，它的营养价值还是很高的。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

葡萄干的营养价值和作用

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

综上所述，葡萄干是属于酸性的食物，具有极高的营养价值，但大家一次也不要吃太多哦。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：葡萄干的营养价值

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