每天吃豆类可降低胆固醇
夏了夏天 2014-04-30 12:40:00
对于胆固醇高的朋友来说，他们最想知道的是如何降低胆固醇。而有研究证明，每天吃豆类食物，对心血管健康有益。美国与加拿大的研究人员发现，多吃鹰嘴豆，小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇的含量，进而减少患心脏病的风险。
研究人员表示，那些每天定量吃豆类食物的人，血液的坏胆固醇含量降低了5%，可使患心脏病和中风的风险减少5%至6%。
豆类常被认为是健康食材，但能够帮助心血管健康则是第一次发现，豆类也可协助他汀类药品的效用，降低胆固醇对血管的伤害，有助于维持身体健康。
研究人员称，豆类食品富含纤维质，能够降低胆固醇对身体的影响，尽管5%似乎看起来效果不大，但长期食用就会有明显的效果。所以，大家一定要坚持每天吃些豆类来降低胆固醇。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：降低胆固醇效果最好的食物
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