吃什么养胃？春季养胃护胃14妙招
微微小编 2014-03-05 15:40:00
对于很多人来说，吃的好并不意味着我们的胃也好，如果你不懂得正确的吃法保养肠胃的话，最终会导致你逐日吃不下的境地。如何调养你的胃呢?吃什么养胃呢?我们从下面几个方法入手。
人靠吃东西才能维持生命，而食物必须通过胃才能消化成营养物质，运送到人体需要的地方去，人才能活着，才能做事情，可见胃对人体是何等的重要!胃如此支持我们的生存，我们反过来对胃又怎样呢?
现实中，饕餮大餐将胃撑得像气球者有之，自比梁山好汉豪饮烈性酒者有之，惯常打扫剩饭把胃当“垃圾箱”者亦有之。这些不良的生活习惯对胃以及健康的损害是不言而喻的。使胃永葆“青春”并不难，下面介绍一些常用的养胃方法，同时也是胃病患者应掌握的护胃方法。
定时定量进食
养成定时定量进食的良好习惯，一日三餐(中间可加水果)，每餐六七成饱即可，进食太多会加重胃的负荷;零食应少吃，否则会使胃工作紊乱;如果为了减肥而忍饥挨饿，则会损伤胃黏膜，这些都容易导致胃病的发生。
进食温度适宜
饮食的温度以不烫不凉(即40～50摄氏度)为宜。过冷饮食，会使胃黏膜血管收缩，血流量减少，影响胃的功能，同时还会刺激胃蠕动，甚至产生胃痉挛;过热饮食，则会烫伤胃黏膜。降低其保护作用，还能使胃黏膜血管扩张，导致胃黏膜出血。
食物结构合理
动物性食品、油腻食物、黏食等不易消化，过多食用会加重胃肠负担，影响吸收;过细的米面等食物中，微量元素、维生素及纤维素含量较少，长期食用会造成机体营养不良，导致各种生理功能下降。因此，吃东西时最好合理安排荤素、粗细(粮)的搭配。
避免辛辣
经常大量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜等，会使胃黏膜因受刺激而长期处于充血状态，进而引发慢性胃炎。因此，应少食这些食物。
补充维生素C
维生素c对胃有很好的保护作用，能促进胃发挥功能，增强抗病能力。因此，要常吃富含维生素c的蔬菜和水果，如橘子、西红柿、柠檬、莴苣叶等。
饮料勿浓
不宜饮浓茶、咖啡，茶叶与咖啡中含有茶碱、咖啡因，咖啡因类物质浓度过高能刺激胃腺体，直接加重胃病，故冲泡时应偏淡。
细嚼慢咽
充分咀嚼食物，使其尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担。咀嚼的次数越多，随之分泌的唾液也越多。唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃黏膜有保护作用。
戒烟限酒
吸烟可使胃部血管收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害。显然，戒烟是必要的。适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。
因此，可适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，但禁止大量饮用白酒。大量喝啤酒后正常人可引起慢性胃炎，已患慢性胃炎者病情可能加重或反复发作，因此啤酒也要少饮。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
