凉拌海带丝的做法
夏了夏天 2014-02-19 10:40:00
凉拌海带丝是一种很受欢迎的凉拌小吃，而且海带的营养价值极其丰富，能够排毒养颜，还能够清热解毒。今天，营养保健小编就为大家介绍凉拌海带丝的做法，感兴趣的朋友不妨一起来学习吧!
食材
海带 蒜末 醋 调料油 盐 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角
步骤/方法
1、海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。
2、烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。
3、焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。
4、盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。
5、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。
注意事项
海带富含多种维生素，营养价值很高，经常食用会增加人体对钙的吸收，而且有利于减肥呢，多吃点没错的!^_^
凉拌海带丝的做法已经为大家介绍了，如果你也喜欢吃凉拌海带丝，那可以在家试试哦。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：凉拌海带丝怎么做？有什么功效？
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