鱿鱼圈的家常做法

夏了夏天| 2014-02-13 16:40:00
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鱿鱼有N种做法,鱿鱼营养价值高,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。用青红椒和鲜贝露烹制此菜,味道鲜美,营养健康,是一道不错的家常菜。下面,一起来学习鱿鱼圈的家常做法吧!

 

鱿鱼圈的家常做法:

 

食材:鱿鱼圈 300g 油、盐、鸡精、生姜片、红椒、青椒、料酒、鲜贝露各适量(根据自己个人的口感决定)

 

步骤:

 

1.鱿鱼圈用清水洗净

 

2.青红椒洗净

 

3.把青红椒切成圈

 

4.锅内倒清水,水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。

 

5.锅内倒油,油锅7分热先下入生姜片爆香。

 

6.再倒入全部食材翻炒均匀。

 

7.加入适量的盐

 

8.加入料酒去腥。

 

9.倒入鲜贝露,翻炒均匀

 

10.加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。

 

鱿鱼圈的家常做法已经为大家介绍了,鱿鱼营养价值非常高,如果你学会了这道佳肴的做法,那今晚可以尝试一下哦。想了解更多精彩内容的介绍,还可以阅读:鱿鱼的营养价值及食用禁忌

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