吃面条的好处 推荐面条的3种吃法

夏了夏天| 2014-02-01 23:45:00
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面条是我们常见的一种主食之一,具有悠久的历史。吃面条的好处有很多,能够为人体提供多种营养物质。今天,小编为大家介绍吃面条的几个好处,并为大家推荐3种面条的吃法。吃货们千万不要错过哦。

 

吃面条有什么好处?

 

面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。

 

面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎,到底是什么原因?

 

一、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。

 

二、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖

 

三、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

 

四、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。

 

五、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。

 

六、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。

 

七、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。

 

八、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。

 

面条的创意吃法

 

【西红柿鸡蛋面】

 

材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

 

做法:

 

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

 

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

 

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

 

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

 

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

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