吃什么补钙好？为你推荐8个效果好的补钙菜肴
夏了夏天 2014-02-02 21:30:00
千万不要等到身体缺钙了才急急忙忙的去补钙哦，我们在日常的饮食中适当添加一些补钙的食谱就能够轻松补钙。那吃什么补钙好呢？下面，小编为大家推荐8个补钙效果好的食谱。一起来了解吧!
1、红烧鸽子
精心配料
1嫩鸽子1只，白糖7克，酱油5克，清汤、花生油各适量。2精盐、胡椒粉各2克，白糖4克，酱油、蒜姜末各5克。3葱段10克，姜片5克，花椒1克，精盐2克。
做法
1.鸽子宰杀处理干净，用料②腌渍约30分钟。
2.炒锅内倒入花生油烧至五成热，将鸽胸浸在油中.并不断地用勺取热油浇在钨背上，持炸至表皮呈酱褐色时捞出沥油。
3.炒锅内留少许底油烧至四成热，放入白糖小火溶化，烹入酱油，放入乳鸽，加入清汤和科②，大火烧沸后改用小火婉约15分钟。
2、菠菜木耳
精心配料
1菠菜200克，水发木耳100克，红椒丝10克。2 精盐3克，鸡精2克，米醋10克，芝麻油4克。
做法
1.菠菜洗净切段，入沸水略悼，捞出晾凉后轻挤去水分.木耳入沸水略绰，捞出晾凉，去蒂撕成小朵。
3、韭菜炒豆皮
精心配料
1 豆皮100克，韭菜150克，红椒10克洗净切丝，葱蒜末各5克，花生油适量。2 米醋5克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉1克。
做法
1.排骨洗净斩段，入沸水略悼，捞起沥干;玉米切成2段，每段再剖为4份。
2.炒锅内倒入花生油烧至四成热，放入冰糖用微火慢慢熬化至呈金黄色，下入排骨翻炒使之袁上糖色，倒入适量清水，加入玉米块和料②，大火烧沸后改用小火吨至排骨酥软，再撤入青红椒条翻炒几下，出锅装盘即成。
4、蜜汁芋头
精心配料
荔浦芋头1个，青红丝各5克，白糖10克，蜂蜜30克。
做法
1.芋头去皮洗净置于案板上，模切成连刀片装入盘中，上笼旺火蒸至熟软。
2.净锅内注入少量清水，加入白糖和蜂蜜熬制成浆，起锅浇在芋头上，再撒上青红丝即成。
温馨小提示：芋头含有刺激性物质，容易引起皮肤过敏发痒。在削皮前手上涂抹上醋，使不会发痒了。若不慎接触到皮肤而引起发痒时，用生姜片或醋涂抹即可止痒。
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