8种小米粥的做法 健胃又补血

夏了夏天| 2014-02-14 03:40:00
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红糖小米粥

 

材料:

 

小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

 

做法:

 

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入

 

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用

 

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

 

鲜菇小米粥

 

材料:

 

主料:粳米50克,小米100克

 

辅料:平菇40克

 

调料:大葱3克,盐2克

 

制作:

 

1. 平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。

 

2. 粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

 

3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。

 

绿豆小米粥

 

材料:

 

绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

 

做法:

 

1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

 

2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

 

3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

 

4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

 

小米南瓜粥

 

主料:小米 南瓜

 

辅料:糖

 

制作步骤:

 

1.小米淘净,南瓜切小块

 

2.先煮南瓜10分钟,再下小米

 

3.共煮至匀.需要不时搅动,以免糊锅.

 

4.煮熟即食,根据口味适量加糖.

 

小米忌与杏仁同食。

 

8种小米粥的做法已经为大家介绍了,肠胃不好的朋友可以经常食用小米粥来调理肠胃哦。想了解更多精彩内容的介绍,还可以阅读:冬季养胃要喝粥 7款给力养胃粥捍"胃"健康

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