“臭”味食物 更健康
夏了夏天 2014-01-03 02:30:00
生活中,有不少食物“臭气熏天”,常常让不少人望而却步。但是有些“臭”味食物却营养丰富,吃吃更健康。下面，跟随小编一起来了解这些臭味食物吧!
榴莲 滋补散寒
俗话说“一只榴莲三只鸡”。该说法并不是没有道理。榴莲虽臭,但含有丰富的单糖、多糖等营养物质,另外其所含的维生素,如维生素A、维生素B和维生素C的含量都比较高,被誉为“水果之王”。
中医认为,榴莲性热,可以活血散寒。榴莲可以缓解痛经,改善腹部寒凉的症状,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲炖鸡,补而不燥,性质温和,具有补血益气、滋润养阴等多种食疗功效,适合不同体质的人食用。
在一些民俗中,榴莲曾被用来当作病人和产妇补养身体的补品。当然,榴莲吃多了也容易上火,因为榴莲性质温热,因此,热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感者不宜食用。肥胖人士和肾病、心脏病人也不宜食用。
大蒜 杀菌消炎
大蒜气味刺鼻,但是也有很大的药用价值。
在第二次世界大战中,大蒜曾被纳入军队药品,战士们只要吃了不洁的食物或者过期的食物引起的拉肚子,生吃两颗大蒜后就没事了。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
同时,大蒜也是女性的“健康卫士”,现代医学研究证明,大蒜素具的抗菌作用对阴道滴、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一颗生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。
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