红薯的功效：强肾阴 健脾胃
2013-12-05 09:16:24
冬季是红薯飘香的季节，走在大街上常常能看见一些烤红薯的小商贩，迎面走过，阵阵香气迎面扑鼻而来，是一种浓郁的甜甜的味道。其实，在冬季里吃上块烤红薯不仅能防御产寒，红薯更有许多养生保健的功效。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。
红薯被称为杭癌之星，它的全身全是宝.对人体健康有着诸多的益处。下面，一起来看红薯的保健功效：
1、抗癌作用
红薯中维生素C的抗氧化作用，有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损历，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低也会增加患癌症的风险。
2、防便秘
红薯中含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3、有益于心脏
红薯富含钾、叶酸、维生素C和维生素B6，这几种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
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