桑葚的功效与作用：滋补强壮又养心益智
微微小编 2013-12-06 21:15:00
色泽紫红、酸甜适口的桑椹想必每个人都吃过，但吃它的时候，你有没有想过，其除了作为一种味美汁多的水果外，还有很大的药用价值。下面，跟随小编一起来了解桑葚的功效与作用吧!
作为一种水果，桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。这么好的水果，如果能够常吃，不仅可提高人体免疫力，还可延缓衰老、美容养颜等。但我们今天所着重谈的，显然不在于此。
我们的祖先在千年前就发现了桑椹可以入药，《本草疏经》中已记载“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”
按照中医的行话来讲，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，现代中医将其作为一种常用药，常用来治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。但除了治疗效果外，中医们最为看重的还是它的保健效果。
桑椹作为一种滋补强壮、养心益智的佳果，保健作用非同小可，稍稍归纳一下，主要之用如下：
(1)防止血管硬化。桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃，助消化。桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
(3)补充营养。桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇科疾病患者。
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