食物相克：蔬菜与食物相克
2013-11-29 10:48:15
俗话说，民以食为天，食物能够为人体提供各种营养物质，让人体健康。如果合理搭配能够让食物的营养加倍，如果搭配不当会使营养价值损失，甚至对人体造成伤害。今天，营养保健就为大家介绍蔬菜与哪些食物相克。一起来了解吧!
(1)芹菜与黄瓜相克:黄瓜与芹菜同食.会使芹菜的维生素C被分解破坏，营养价值会降低。
(2)芥菜与兔肉相克:这两种食物如果同食.对人体极为不利。
(3)芥菜与螂鱼相克:卿负与芥菜同食.会引发水肿。
(4)菠菜与豆腐相克:菠菜与豆腐同烹饪.会生成不溶性的沉淀.影响人体对钙的吸收。
(5)菠菜与鳝鱼相克:二者的食物药性及性味功能不协调.同食也容易导致腹泻。
(6)竹笋与羊肝相克:竹笋与羊肝同炒时.会产生一些对人体有害的物质.并破坏其中的营养素.如维牛素A。
(7)南瓜与羊肉相克:二者同食久食。会导致致胸闷腹胀和身体不适。
(8)金瓜与螃留相克:二者都属寒凉之性，同食有损肠胃。
(9)金瓜与黄鳝相克:二者同食则营养互相抵消，无益于身体。
(10)葱与狗肉相克:二者配食，易增火热.使鼻细症状加重。
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