清肺化痰的食物有哪些?

 

很多朋友希望通过日常的饮食来调理身体,尤其是清肺化痰这一方面,只是面对多种多样的食物,并不了解食物的性质,今天我们来向朋友们介绍一些清肺化痰的食物吧。

 

首先是清肺作用的食物:1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火。. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解毒。. 百合:性微寒, 润肺、止咳 4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食。.

 

然后是一些化痰的食谱:1.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮2.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个,麦芽糖60公克,炖熟吃。3荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服,( 适合肺热咳嗽,痰黄咳血 )4.白木耳汤:白木耳6公克,泡发过夜,加红枣 10个,及适当清水,煮熟后,加冰糖,食用。

 

一、清肺汤两种:

 

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:

 

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

 

做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

 

2、桑百皮、百合、排骨汤:

 

原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

 

做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

 

二、润肺银耳羹:

 

原料:银耳5克,冰糖50克。

 

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

 

三、润肺豆浆粥:

 

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

 

做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

 

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