油麦菜与莴笋哪个营养价值更高

 

莴笋的营养价值:

 

莴笋有开通疏利、消积下气的作用,对促进消化有帮助;而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。其茎叶中味道微苦的莴苣素,有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神 经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多,烧、炒、凉拌皆可;而油麦菜以生食为 主,可凉拌,也可蘸各种调料,如果要炒,时间一定不要过长。

 

小编小结:其实,油麦菜和莴笋虽然是亲戚,但却是两种菜,而且营养也有差别。要了解更多的女性营养保健的知识,还可以阅读小编推荐的这篇文章:蜂蜜:冬季最好的保养品

 

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