滋阴的食物有哪些？
2013-11-05 09:35:31
滋阴药膳之冬虫夏草米粥
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
配料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
制作： 1. 将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
用法：空腹食
滋阴药膳之红烧龟肉
功效：滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。
配料：250～500克重的龟1只，黄酒20克，食用油、姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。
制作： 1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。 2. 锅中加油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖、酱油、黄酒等料，加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止。
用法：佐餐食
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