吃花生的好处
微微小编 2013-10-23 01:30:00
花生又叫落花生，花生的用途很广，可以做位食品，可以榨油，还可以用于造纸、印染，也是一种重要。花生原产于南美洲一带。花生被人们誉为“植物肉”。花生被百姓誉为“长生果”。在婚礼中必不可少，喻意有早生贵子，儿孙满堂等。下面，一起来了解吃花生的好处。
一、花生的好处
1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。花生能提高智力，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
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