吃海鲜一定要注意这4大禁忌
微微小编 2013-10-13 11:20:00
海鲜的味道很美味，总是受到很多人的喜欢，再者大家的生活水平好了，也买得起更多的海鲜了。所以很多人每顿都能吃上海鲜。但是大家可知道吃海鲜可是有禁忌的。下面赶紧去看看，这可是关系到自身的健康哦!
一、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
二、虾类忌与维生素C同食
科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。
三、关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
四、海鲜忌与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
吃海鲜的4个禁忌已经为大家介绍了，大家以后在吃海鲜时一定要注意避免走入这些误区。如果还想了解更多关于海鲜的介绍，还可以阅读：惊恐！吃海鲜的8个禁忌 吃错会致死
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