注意！什么人不能吃大蒜
微微小编 2013-10-17 09:20:00
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，还富含极具杀菌力的大蒜素。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参，对稳定血压、防止血栓形成、调整糖代谢等具有奇效。但是大蒜虽好，也不是人人可吃，那什么人不能吃大蒜呢?
1、肝病患者
大蒜对肝炎病毒没什么作用，大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用，加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、非细菌性腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
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