高蛋白的食物有哪些
微微小编 2013-08-27 12:20:00
现如今高蛋白低脂肪的食物越发受到现代人的环境，这类食物不仅仅可以保证健康，同时还能预防肥胖。高蛋白低脂肪的食物有很多，下面就让我们来看看具体都有哪些吧!
1.大豆及豆制品
对于很多人来说豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。研究发现，在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利。同时豆制品中所含有的蛋白质也非常的丰富，不仅如此，还非常容易被人体所吸收。
2.鸡肉和鸭肉
一直以来鸡肉以及鸭肉都是健康食品排行榜上的前几名，营养学家经常建议我们在日常生活中多吃这两种食物，以此来保证人体的营养以及健康。研究发现，在鸡肉以及鸭肉中，不含有会造成人体负担的营养，同时蛋白质的含量也非常的丰富。但在食用的时候还要注意，最好是去皮食用，这样才能更好的减少不健康脂肪的摄入。
所以在高蛋白低脂肪的食物有哪些的问题中，鸡肉以及鸭肉绝对是不可取代的代名词，要想更好的保护身体健康，在生活中应该尽量的多吃这类白色的肉类食物。
3.鱼肉
肉类食物中几乎都含有脂肪，但一般畜肉中所含有的脂肪都是不利于人体健康的饱和脂肪酸，而鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸。这种脂肪酸对人体健康非常的有益，适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。因此营养学家建议肥胖人群，在日常生活中最好是多吃鱼肉，不仅仅能够避免肥胖，同时还能有效的预防各种慢性病,比如像动脉硬化和冠心病。
同时对于一些含有饱和脂肪酸的畜肉类食物应该尽量的避免食用，以免堵塞血管，从而诱发各种慢性疾病。
4.兔肉
兔肉不同于其他的畜肉类食物，在兔肉中肉与一般畜肉的成分有所不同,在兔肉中含有大量的蛋白质，每百克兔肉中含蛋白质21.5克;而且兔肉中所含有的脂肪含量是非常少的，每百克兔肉中脂肪的含量仅仅只有0.4克。研究发现，兔肉中还含有丰富的卵磷脂，含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。
由于兔肉中所含有的丰富蛋白质，因此是补充蛋白质的最好选择，冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营养佳品，不但可以补充营养同时还能提高我们的耐寒能力。
5.牛肉
可以说牛肉也是高蛋白低脂肪的食物之一，并且经过研究发现牛肉的营养价值仅次于兔肉，因此也是一种非常适合胖人食用的肉类食物。每百克牛肉含蛋白质20克以，并且在牛肉类食物中蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，平时可作为补充蛋白质的食物来源。
高蛋白低脂肪的食物很多，除了以上这些食物之外，所有白色肉类食物都属于这类食物的范畴，因此在平时注重养生的人可以多吃这类食物。如果还想了解更多关于女性营养保健的介绍，还可以阅读：教你如何巧吃豆腐 美白又瘦身
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
