5种蔬菜养好你的胃 胃好身体才更好

vivi11| 2013-08-12 22:50:00
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现代人生活节奏快,很多人在饮食上也马马虎虎草草了事,导致自己的肠胃越来越差。想要身体健康,工作更有效率,那得养好胃。那如何养胃呢?营养专家介绍,通过饮食调理是养胃的最好方法,那吃什么能够养胃呢?下面,小编为大家推荐几种能够养胃的蔬菜,马上来看看吧!

 

 

南瓜——排毒护胃

 

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

 

胡萝卜——增强抵抗力

 

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

 

甘蓝——天然胃菜

 

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

 

菠菜——补血利便

 

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。

 

红薯——养胃去积

 

红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

 

几种能够养胃的蔬菜已经为大家介绍了,如果你的肠胃不是很好,那不妨多吃这些养胃的蔬菜。另外,平时一定要按时吃饭,养生良好的饮食习惯,这样才能健康的体魄。如果还想了解更多关于女性健康饮食的介绍,还可以阅读:女性喝什么粥养胃

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