食物相克！这样吃，会致命
2013-07-18 16:08:30
有些食物都很有营养，但并不是所有食物相加都是营养的增加，相反吃错还会影响身体健康，甚至会致命。下面，营养保健小编为大家介绍几种会相克的食物，大家都应该了解一下。
1.小葱拌豆腐：
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
2.茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
3.土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
4.豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
5.炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
几种会相克的食物已经为大家介绍了，为了自身的身体健康，希望朋友们都要记住这些知识。想了解更多关于食物相克的介绍，还可以阅读：吃错恐致死 食物相克大全（绝对完整版）
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