酸辣凉粉的做法 夏季必备开胃菜
2013-07-18 11:44:27
夏季天气炎热，很多人都没什么食欲。别担心，下面营养保健小编就教大家怎么做开胃又健脾的酸辣凉粉，感兴趣的朋友马上来学习怎么做酸辣凉粉吧。
材料：绿豆淀粉60克、水650ML
做法：
1、绿豆淀粉加水调成稀糊，要调到粉没有结块为止。
2、将稀糊倒入锅中，小火烧开。
3、中途不停搅拌，直到淀粉糊变透明关火。
4、倒入大碗里，碗里可适当涂点食用油好脱模。晾凉后切块就可食用(可放入冰箱冷藏2小时口味更好)。
5、调汁：可按口味适当调整。
用料：老干妈豆豉辣酱、辣油、醋、糖、盐、香油、蒜、葱丝，淋到切好的凉粉上就可以吃喽。
酸辣凉粉的做法已经为大家介绍了，大家马上来动手试试吧。想了解更多关于健康饮食的介绍，还可以阅读：鱼禽畜这些部位千万别吃
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