有效提高记忆力的食物
2013-07-18 09:32:43
营养学家研究发现，我们日常生活中有一些食物对大脑很有益处，非常适合脑力工作者和在校学生食物。那吃什么能增强记忆力呢?下面，小编就为大家分享几种能够提高记忆力的食物。
▲海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。
▲核桃果仁
核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。
▲黄豆和沙丁鱼
被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。
▲葵花子
常食葵花子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。
▲南瓜
祖国医学认为，南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
▲胡萝卜
胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素b2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。
海带、难过、胡萝卜、核桃仁等都是能够提高记忆力的食物，脑力工作者和学生记得要多吃哦。想了解更多关于吃什么能增强记忆力的介绍，还可以阅读：常嚼口香糖可有助于提高记忆力
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