如何正确食用五谷进行保健？
2013-07-22 09:34:37
虽然都说：“人吃五谷，哪能不生病”，但是五谷虽说是杂粮，可对于人体来说其实是及其具有养生功效的，只是大家平时可能没有太过关注其吃法罢了，所以便看不见它们的可贵之处了。那么在平时怎么吃五谷才是最为有保健的功效呢?其实养生之道也是有讲究的，并不是想吃就吃就能保健噢。怎样食用五谷最具有养生效果?跟微微健康网小编一起看看以下的一些五谷养生之法吧。
第一、吃一些大豆十分的着重养肾的功能的，大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
第二、吃一些大米可以帮助人体润肺，大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
第三、吃一些小米可以具有养脾的效果，小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
第四、吃一些小麦注重养心，小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
微微健康网温馨提示：在平时，大家多吃一些五谷，对身体健康是非常有帮助的，十分的有助于身体保健，同时可以抵抗多种疾病的发生。小编希望在平时的饮食上，大家可以选择多吃一些五谷之类的杂粮。
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