怎样知道自己缺硒呢？
2013-06-29 03:02:17
硒元素在人体中的量过高易引起硒中毒，而过低则会引起硒缺乏。那么，如何判断身体是否缺硒呢？下面，就让微微健康网小编带大家一起去了解如何知道我们缺不缺硒？补硒吃什么好？
硒元素与健康的关系
硒是人类必需的营养素，摄入量多、少都会引起疾病。硒的生物学作用主要是参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成及抗氧化作用。谷胱甘肽过氧化物酶为一种含硒蛋白质或称含硒酶，此酶能催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽，使有毒的过氧化物还原为无毒的羟基化合物，并使过氧化氢分解，因而可保护细胞膜及细胞器膜等结构和功能不受氧化物的干预和损害。
怎样判断是否缺硒
血清或血浆硒含量相近，是人体硒状态最常用的指标。血浆（或全血）硒与评估的饮食硒摄入量在相当大的范围内存在很好的相关性。通常平均血浆硒低于 0.63-0.76微摩尔/升（50-60微克/升）称为低硒；高于1.27-1.52微摩尔/升(100-120微克/升), 称为 高硒；处于两者之间为正常。
尿是硒的主要排泄途径，50%-60%的硒从尿中排泄。除了富硒国家，大多数地区尿硒变化很大。其平均值一般低于0.38微摩尔/升，通常不超过1.27微摩尔/升，无性别差异。血和尿硒的测定能有效的评价人体硒状态。血浆或血清硒浓度比全血硒浓度更敏感。
补硒吃什么好
补硒可以多吃一些海产品。在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时其他的矿物质含量也非常的丰富。需要注意的是，如果你对海鲜过敏，建议不要食用。可以选择服用硒维康来满足身体所需的硒元素。体恒健牌硒维康口嚼片是以硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素为主要原料制作而成的，补硒安全吸收好，不会出现补硒过量的情况。
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