女人滋阴补肾首选乌鸡

相信很多人都听说过乌骨鸡，自古以来，乌骨鸡就是我们传统的名贵药材，具有极高的营养价值。因此，女人想要滋阴补肾当然首选乌鸡。下面，营养保健小编将为大家介绍乌鸡滋阴补肾的功效，感兴趣的朋友马上一起来看看吧。

乌骨鸡主要营养成分含有：蛋白质、维生素A、B群、E、磷、铁、钾、钠、锌、硒，及黑色素美拉宁等。乌骨鸡营养丰富、口感细嫩，含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质，含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病，且铁质含量较其他鸡肉高，可改善缺铁性贫血症，常用来补充营养、提高生理机能。

因为乌骨鸡其细胞中所含的黑色素「美拉宁」，有学者认为可以增进免疫力。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡.且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质，非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。而且，乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。今天，小编就给各位电脑前的爱美女性介绍几个滋阴补肾的乌骨鸡菜谱，让你享受美味吃出美丽。

天麻气锅鸡

主料：乌骨鸡500克，天麻12克，大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克

做法：1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块;

2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内;

3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。

乌骨鸡生地炖饴糖

主料：乌骨鸡750克，生地黄400克,麦芽糖250克

做法：1. 将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净;

2. 将生地黄洗净切细条;

3. 将饴糖和生地黄相混合;

4. 放入鸡腹内，用棉线扎紧;

5. 将鸡放入锅中，加清水煮沸;