饮食养生：春季吃什么补钙好？
2013-05-06 10:38:28
根据健康专家多年的临床研究发现，每年春季是儿童、青少年的加速生长期。这个季节，若能保障身体的营养充足，便非常有利于孩子长高。许多家长，为了不错过春天给孩子补钙的好时机，纷纷找寻各种有效的补钙方法。但吃什么补钙呢?下面就来介绍几款补钙美食，供家长选择。想了解春季吃什么补钙好的朋友一起来看看吧!
1、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
2、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
3、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
4、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。
5、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
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