夏日喝什么汤才最好

vivi11| 2013-05-06 22:07:00
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夏日喝什么汤才最好?夏季天气炎热,很多人都喜欢用冰来解暑,用冰虽然能解暑,但对肠胃不好。今天,小编就告诉你夏天喝什么汤才最好,既解暑对肠胃又好,马上一起来了解吧。

 

夏季喝汤忌冰冷、寒凉

 

夏季虽天气炎热,但不能以“冰”解热。例如绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等消暑解渴佳品,冰镇后虽然解暑,但凉气极易刺激胃肠,会引起腹泻、头晕等症,天气越热,这种状况就越明显。若要饮冰汤,可以将汤品送入口后,徐徐咽下,以减少对胃肠道的刺激。切不可贪凉、贪多,虚型体质人群不可冰镇饮用。不能将冰镇消暑汤品代替饮水。在夏季要注意喝汤尤其还要吃掉主料。餐前连汤带料一并吃掉,可以补充人体必需的营养,对“苦夏”人群极为有利。

 

适合夏天的汤

 

1、冬瓜汤:平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好。

 

2、草菇汤:草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高。

 

3、紫菜汤:不要小看紫菜这种平常不过的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。

 

4、西红柿汤:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。

 

5、苋菜汤:苋菜有红和绿两种,含有丰富的赖氨酸和矿物质,同时还是补血佳品。更重要的是,苋菜有抗菌止痢和消炎止血作用,很适合预防和治疗夏季急性肠炎疾病。

 

夏天喝什么汤才最好已经为大家介绍了,现在大家对夏季饮食是不是有所了解了。想了解更多关于营养健康的知识,还可以阅读:营养早餐怎么搭配最好
 

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